Pizza 5 kg

Weiß / Getreidefrei

Méthode de travail:

Ingrédients:

• 500gr de farine à pizza,
• 290ml d'eau,
• 2 c à café de levure sèche,
• 1 c à cafe de sel.

Méthode de travail:

1. Déposer l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre robot en prenant soin de mettre l'eau et la levure en premier, et le sel en dernier (le sel tue la levure),
2. Former une boule et laisser reposer une bonne demi-heure,
3. Aplatir la pâte, tartiner de sauce et de garnitures,
4. Faire cuire environ 10 min à 180°C selon la cuisson voulu.